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水產(chǎn)品烘干工程
- 產(chǎn)品描述
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1、溫度一海產(chǎn)品的烘干一般要求比較低的溫度下進(jìn)行，以避免高溫影響產(chǎn)品烘干后的質(zhì)量。2、濕度一海產(chǎn)品的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質(zhì)量的重要因素。另外，由于海產(chǎn)品的水分存在于脂肪和油脂中，脫水較困難，控制脫水速度很關(guān)鍵。3、 烘干時(shí)間一海產(chǎn)品烘干一般周期比較長(zhǎng)，快速烘干一般都會(huì)破壞烘干質(zhì)量；4、 色澤一保持海產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要；5、 循環(huán)風(fēng)一海產(chǎn)品烘干一般要求較大的循環(huán)風(fēng)量，風(fēng)速也比較高，避免水汽停留在物料表面。關(guān)鍵詞:- 水產(chǎn)品烘干
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